افزودنی مواد غذایی کاراژنان CAS 9000-07-1

افزودنی های مواد غذایی
May 30, 2025
Brief: کاراژنان (CAS 9000-07-1) ، یک پلی ساکارید طبیعی استخراج شده از جلبک های دریایی قرمز را کشف کنیدثباتدر مورد خواص، کاربردهای آن و اینکه چرا این یک انتخاب برتر برای تولید کنندگان مواد غذایی در سراسر جهان است، یاد بگیرید.
Related Product Features:
  • پلی‌ساکارید طبیعی استخراج شده از جلبک دریایی قرمز، ایده‌آل برای کاربردهای صنایع غذایی.
  • به عنوان غلیظ کننده، تثبیت کننده و عامل ژل کننده در محصولات غذایی مختلف عمل می کند.
  • افزایش دهنده ی خامه‌ای بودن و جلوگیری کننده از آب انداختن در محصولات لبنی مانند بستنی و ماست.
  • بهبود حفظ آب و بافت در گوشت‌های فرآوری‌شده و مرغ.
  • Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
  • در شیرینی ها خوش می گذرد و در محصولات پخته شده پایدار است.
  • با استانداردهای FCC و JECFA مطابقت دارد و کیفیت و ایمنی برتر را تضمین می کند.
  • Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.
متداول:
  • کدام محصولات غذایی می‌توانند از کاراگینان استفاده کنند؟
    کاراژنان به طور گسترده ای در لبنیات، گوشت، نوشیدنی، شیرینی و محصولات نانوایی برای بافت و ثبات استفاده می شود.
  • چگونه کاراژنان را به فرمول ها اضافه کنیم؟
    معمولاً، در آب سرد پراکنده می‌شود، سپس قبل از مخلوط شدن در محصول، برای هیدراته شدن گرم می‌شود.
  • آیا کاراگینان فاقد آلرژن است؟
    بله، کاراگینان از گیاهان به دست می‌آید و حاوی آلرژن‌های رایج نیست.
  • آیا شما گواهینامه های کیفیت برای کاراجینان را ارائه می دهید؟
    بله، گواهی تجزیه و تحلیل (COA)، برگه اطلاعات ایمنی مواد (MSDS) و بیانیه های آلرژن در صورت درخواست در دسترس هستند.