![]() |
مقدار تولیدی: | 500 کیلوگرم |
قیمت: | US $12.0 - 15.0 / Kilogram |
کاراژنان یک پلی ساکارید طبیعی است که از جلبک های دریایی قرمز استخراج می شود و به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی به عنوان ضخیم کننده، تثبیت کننده و ژله کننده استفاده می شود. خواص منحصر به فرد آن باعث بهبود بافت می شود.احساس دهان، و عمر در محصولات لبنی، گوشت و نوشیدنی.
پارامتر | مشخصات |
---|---|
آسای (کاراجینان) | ≥ 99٪ |
رطوبت | ≤ 12٪ |
خاکستری | ≤ 10٪ |
pH (حلول ۱٪) | 9.0110 |
محتوای سولفات | 20 ٪ 35 |
ویسکوزیت (حلول ۱٪) | 200~300 mPa·s |
![]() |
مقدار تولیدی: | 500 کیلوگرم |
قیمت: | US $12.0 - 15.0 / Kilogram |
کاراژنان یک پلی ساکارید طبیعی است که از جلبک های دریایی قرمز استخراج می شود و به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی به عنوان ضخیم کننده، تثبیت کننده و ژله کننده استفاده می شود. خواص منحصر به فرد آن باعث بهبود بافت می شود.احساس دهان، و عمر در محصولات لبنی، گوشت و نوشیدنی.
پارامتر | مشخصات |
---|---|
آسای (کاراجینان) | ≥ 99٪ |
رطوبت | ≤ 12٪ |
خاکستری | ≤ 10٪ |
pH (حلول ۱٪) | 9.0110 |
محتوای سولفات | 20 ٪ 35 |
ویسکوزیت (حلول ۱٪) | 200~300 mPa·s |