مقدمه

سوربیتول ، یک ماده خام شیمیایی متنوع است که به دلیل خواص فیزیکی شیمیایی منحصر به فرد آن ، به طور گسترده ای در بخش های مواد غذایی ، آرایشی ، داروسازی و صنعتی استفاده می شود.این مقاله تجزیه و تحلیل جامع از منابع مواد اولیه سوربیتول را ارائه می دهد، کاربردهای کلیدی صنعتی و کل زنجیره کاربرد آن از مواد اولیه تا محصولات نهایی.

1منابع مواد اولیه و فرآیند تولید سوربیتول

1.1 منابع مواد اولیه

سوربیتول در درجه اول با هیدروژنی کردن کاتالیستی گلوکز تولید می شود که معمولاً از نشاسته ذرت حاصل می شود. مواد اولیه کلیدی عبارتند از:

• نشاسته ذرت:هیدرولیز شده برای تولید گلوکز ، بیش از 60٪ از کل هزینه های تولید را تشکیل می دهد. در سال 2023 ، تولید نشاسته ذرت جهانی بیش از 110 میلیون تن بود ، که تامین پایدار برای تولید سوربیتول را تضمین می کند.
• هیدروژن:هیدروژن درجه صنعتی، که به طور معمول از طریق اصلاح بخار تولید می شود، باید برای فرآیند هیدروژنی کاتالیزاسیون به سطح پاکی 99.99٪ برسد.
• کاتالیزورها:کاتالیزورهای نیکل یا روتنیوم معمولاً برای افزایش بهره وری و بهره وری تبدیل استفاده می شوند. اگرچه گران تر هستند، کاتالیزورهای روتنیوم به طور قابل توجهی خلوص و خروجی را بهبود می بخشند.

1.2 مرور کلی فرآیند تولید

تولید صنعتی سوربیتول شامل مراحل زیر است:

• هیدرولیز نشاسته:نشاسته را به گلوکز با کارایی واکنش تا 98 درصد تبدیل می کند.
• هیدروژنی کاتالیتیک:در شرایط دمای بالا و فشار بالا (۱۲۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد، ۲۰ تا ۵۰ اتم) ، گلوکز به سوربیتول با بهره وری تقریباً ۹۵ تا ۹۸٪ کاهش می یابد.کنترل دقیق دمای هوا و فشار برای جلوگیری از تشکیل محصولات جانبی ضروری است.
• جدا کردن و تصفیه:سوربیتول از طریق تبخیر، کریستالیزه شدن و فیلتر شدن برای پاسخگویی به استانداردهای مختلف کیفیت تصفیه می شود. سوربیتول درجه غذایی باید با مقررات FAO / WHO مطابقت داشته باشد،در حالی که سوربیتول درجه صنعتی اولویت ثبات و هزینه موثر است.

2کاربردهای عمده صنعتی سوربیتول

2.1 کاربرد در صنعت مواد غذایی

• شیرین کننده و مرطوب کننده:شیرینی سوربیتول حدود ۶۰ درصد شیرینی ساکاروز است و کالری کمتری دارد (۲٫۶ کیلو کالری در گرم) ، که آن را برای محصولات کم کالری و بدون قند ایده آل می کند.سوربیتول طعم و بافت آدامس های بدون قند را افزایش می دهدبازار جهانی مواد غذایی بدون قند در سال 2023 به 4.5 میلیارد دلار رسید و سالانه 7 درصد رشد می کند.
• ماده ضد بلور:سوربیتول از کریستالیزه شدن ساکاروز جلوگیری می کند و بافت محصول را به ویژه در محیط های رطوبت بالا بهبود می بخشد.

2.2 کاربرد در لوازم آرایشی و مراقبت های شخصی

• مرطوب کننده و ضخیم کننده:سوربیتول که در محصولات مراقبت از پوست، پاک کننده ها و خمیر دندان برای حفظ رطوبت استفاده می شود، حفظ آب را با ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش می دهد.
• ثبات دهنده:پایداری شیمیایی و تقلب کم آن طول عمر شیلف را افزایش می دهد و تجربه کاربر را در رژ لب و کرم افزایش می دهد.

2.3 کاربرد در صنعت داروسازی

• حامل مواد مخدر:به طور معمول به عنوان یک پرکننده در قرص ها و رقیق کننده در فرمول های مایع استفاده می شود.
• ماده ی شستشو دهنده:سوربیتول آب را به روده جذب می کند و برای درمان یبوست در دوز 10 تا 20 گرم در روز موثر است.

2.4 کاربرد در صنایع شیمیایی و مواد

• تولید ویتامین C:سوربیتول یک واسطه کلیدی در سنتز ویتامین C است که بیش از 80٪ تولید جهانی ویتامین C به سوربیتول وابسته است. بازار جهانی ویتامین C در سال 2023 از 7 میلیارد دلار فراتر رفت.
• مواد پلی استر و پلی اورتان:سوربیتول برای تولید پلی استرها و فوم های پلی اورتان قابل تجزیه زیست استفاده می شود که با سازگاری بیولوژیکی و پایداری برتر است. بازار پلی استر با نرخ سالانه 5.4٪ رشد می کند.
• مواد سطح فعال و روان کننده:به عنوان یک پیشگام برای سطح فعال غیر یونیک، سوربیتول امولسیفاسیون را بهبود می بخشد و اصطکاک را کاهش می دهد.

3تجزیه و تحلیل زنجیره کاربرد: از مواد اولیه تا محصولات نهایی

به عنوان مثال در صنعت مواد غذایی:

1. مواد خام (شکل نشاسته ذرت) برای تولید سوربیتول هیدرولیزه و هیدروژن می شوند.
2. سوربیتول در فرمول های غذایی بدون قند برای افزایش طعم و مدت عمر گنجانده می شود.
3. محصولات آماده به سوپرمارکت ها توزیع می شوند و تقاضای مصرف کنندگان برای غذاهای سالم و کم کالری را برآورده می کنند.

4روند بازار جهانی و صنعت

4.1 روند مصرف مواد غذایی کم کالری و سلامت

با افزایش تقاضا برای غذاهای سالم و کم کالری، سوربیتول به عنوان شیرین کننده طبیعی رشد قابل توجهی داشته است. تا سال 2030، انتظار می رود غذاهای بدون قند 15٪ از بازار جهانی مواد غذایی را تشکیل دهند.

4.2 افزایش مواد شیمیایی پایدار

سیاست های زیست محیطی سختگیرانه باعث پذیرفتن مواد مبتنی بر زیست شده است. به عنوان یک ماده شیمیایی مبتنی بر زیست، سوربیتول پتانسیل عظیمی در شیمی سبز دارد.پیش بینی می شود بازار مواد شیمیایی مبتنی بر زیست شناسی اروپا تا سال 2028 40 درصد رشد کند.، با سوربیتول به عنوان یک جزء اصلی.

4.3 رشد سریع در بازارهای آسیایی

منطقه آسیا و اقیانوس آرام بیش از 40 درصد از بازار جهانی سوربیتول را تشکیل می دهد.در حالی که اقتصادهای نوظهور مانند هند رشد را در بخش های مواد غذایی و شیمیایی افزایش می دهند.

4.4 نوآوری های تکنولوژیکی در حال گسترش بازار هستند

پیشرفت در تولید سوربیتول، مانند روش های سبز کاتالیزه شده توسط آنزیم، بهره وری را بهبود بخشیده و مصرف انرژی را کاهش داده است.این نوآوری ها کاربرد سوربیتول را در زمینه های با ارزش بالا مانند داروسازی و مواد پیشرفته گسترش می دهند.

نتیجه گیری

از مواد اولیه تا محصولات نهایی، سوربیتول نقش مهمی در بخش های مواد غذایی، لوازم آرایشی، داروسازی و شیمیایی دارد.تنوع و تقاضای رو به رشد بازار آن را به یک تمرکز کلیدی برای خریداران مواد شیمیایی تبدیل می کندبا درک زنجیره کاربرد و روند بازار، شرکت ها می توانند استراتژی های خرید را بهتر بهینه سازی کنند و فرصت های بازار را به دست آورند.

به عنوان یک تامین کننده پیشرو از سوربیتول، Chemfine International Co., Ltd. متعهد به ارائه محصولات با کیفیت بالا و پشتیبانی فنی متخصص برای کمک به مشتریان برای موفقیت در یک بازار رقابتی است.برای اطلاعات بیشترلطفاً با ما تماس بگيريد

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد شرکت ما و کشف نمونه محصولات گسترده ما، از وب سایت رسمی ما در https://www.chemfineinternational.cn/ بازدید کنید.برای آخرین اخبار با ما در شبکه های اجتماعی ارتباط برقرار کنید، اخبار و بینش:
فیس بوک رسمی:https://www.facebook.com/CFIChemical

اینستاگرام رسمی:https://www.instagram.com/CFIchemical

تويتر رسمي:https://twitter.com/CFIchemical

لينکيدين رسمي:https://www.linkedin.com/company/CFIchemical

به ما در شکل دادن به آینده صنعت شیمیایی و باز کردن فرصت های جدید برای رشد پایدار و توسعه ملحق شوید. امروز با شرکت بین المللی Chemfine شریک شوید.

آدرس: اتاق 1001، ساختمان 3، مرکز ثروت Evergrande، خیابان سوم امور مالی، جیانگسو، چین

ساعت کار: 8:30-17:30 ((به زمان پکن)

تلفن: 86- 510-82753588 ((زمان کار))

فکس: 86-510-82753598

ایمیل:info@chemfineinternational.com